Olasz üzletberendezések
Rendezze be üzletét az az olasz ízlésvilág és a minőség jegyében. Az Ön kávézóját, fagylaltozóját, cukrászdáját is sikerre visszük!
Olasz kézműves fagylalt
Az olaszok ismerik a jó fagylalt titkát. Mi pedig most megosztjuk Önnel ezt a titkot.
Olasz kávé
Kínáljon vendégeinek valami különlegesebbet, mint amit minden sarkon megtalálhatnak. A tucatkávék helyett Ön válasszon egy igazi kávékülönlegességet.
Üzletberendezések - Cattabriga Effe fagylaltgép
A világ első fagylaltgépnek újkori változata az igazi kézműves fagylalthoz
Amikor Otello Cattabriga 1927-ben megalkotja az első fagylaltgépet, nem gondolta, hogy később ez lesz a a világon a "fagylaltgép" szinonímája.A Cattabriga márka azóta is az olasz fagylaltkészítés legjobb hagyományait testesíti meg. Ma már ugyanahhoz a cégcsoporthoz tartozik, ugyanabban a gyárban készül Bolognában, ahol a Carpigiani, a Coldelite, a Promag és az Electro Freeze fagylaltgépek.
A fagylaltgép mai változata a legszigorúbb CE előírásoknak megfelelően készül, de megőrizte a gép eredeti szabadalmaztatott technológiáit, melyektől teljesen egyedivé é utánozhatatlanná vált. Az üst függőlegesen forog, miközben a készülő fagylalt a hideg üst falra kenődik fel, ahol a vízből jégkristályok képződnek, így adva testet a fagylaltlének. Eközben egy speciális lapát folyamatos, finom mozgással leválasztja a ráfagyott fagylaltot üst faláról. A keverék, fagyás közben, természetesen levegőt is vesz fel, egyedülállóan krémes, és lágy fagylaltot készítve. A gép karjának szabadalmaztatott mozgása egyedülálló a világon.
Az elkészült fagylaltot a folyamatosan forgó üstből egy hosszú lapát segítségével tudjuk kivenni.
A gép kétféle méretben készül
EFFE 4: max. 4 l/ciklus
EFFE 6: max. 6 l/ ciklus
Vissza az üzletberendezésekhez
